پاناکوتا

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 20 ژانویه 2017
پاناکوتا ۱ مهر ۱۳۹۳ , ساعت ۱۱:۳۱ 69,070 بازدید ۵ نظر چاپ مطلب سپیده خالقی سرآشپز افتخاری یه دسر ایتالیایی با حال و هوای ولنتاین ! از دستش ندید. مواد لازم: خامه: ۱ پیمانه شیر: یک سوم پیمانه شکر: دو سوم پیمانهپودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری وانیل شکری: ۱ قاشق مرباخوری ژله توت فرنگی: نصف بستهقالب سیلیکونی قلب طرز تهیه : * اول شیر رو داخل یه ظرف شیشه ای بریزید و ژلاتین رو بهش اضافه کنید. * بعد مخلوط شیر و ژلاتین رو بذارید روی کتری یا توی ماکروفر تا ژلاتین حل بشه . * خامه ، شکر و وانیل رو در یه قابلمه ریخته و مخلوط کنید. * بعد بزارید روی شعله خیلی کم فقط در حدی که مایع گرم بشه و شکر توی خامه حل بشه. مثل تصویر پایین : * بعد از اینکه ژلاتین در شیر حل شد ، شیر رو به خامه اضافه کنید. * قالب رو چرب کنید و نصف ...

انواع شیرینی ها

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 19 ژانویه 2017
آموزش درست کردن چیز کیک بیسکویتی چیز کیک ها انواع و اقسام بسیار متفاوتی دارند و از آن طرف دستور…

شیرینی های مخصوص نوروز, طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 19 ژانویه 2017
باقلوای قزوین  مواد لازم: آب ولرم:3 قاشق سوپ خوری  روغن اب کرده:یک و نیم قاشق سوپ خوری  زرده:1 عدد  آرد:به میزان لازممواد میانی :  قند بادام 180 گرم  پودر پسته 350 گرم  پودر زعفران 4 قاشق  پودر هل 2 قاشق شربت :  گلاب 1 پیمانه  شکر 1 پیمانهروش تهیه : 1 .ظرف را خشک کرده پر از قند بادام می کنیم ، صاف می کنیم  تا مقدار لازم قند بادام مشخص شود. 2.قالب را چرب می کنیم . خمیر را یک لایه ته قالب می اندازیم . قند بادام را 5 بخش کرده ، 1  قسمت قند بادام را روی خمیر ریخته ( رنگ سفید) و با کف دست می فشریم . قند بادام بخش دوم را زعفرانی کرده ( زعفران خیلی غلیظ) و مخلوط می کنیم به طوری که حالت پودر باشد . 3. مواد زعفرانی را ریخته و صاف می کنیم.قسمت سوم قند بادام را سفیدمی ریزیم و صاف می کنیم. حال هل را روی همه مواد الک کرده و قسمت چهارم قند بادام را می ریزیم.قسمت پنجم را فقط پودر پسته می ریزیم و با یک گوشکوب صاف می کنیم. مقداری روغن آب کرده روی خمیر می ریزیم.4.خمیر را روی تابه می اندازیم و از اطراف با انگشت خمیر ...

راهنمای رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 16 ژانویه 2017
فیدیلیو همراه شما به شما امکان میدهد حتی بدون دسترسی به اینترنت با در اختیار داشتن اطلاعات رستورانها و کافه های شهر، بهترینها را انتخاب کنید. ...

کارگاه آشپزسازی

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 16 ژانویه 2017
قليه ماهي قليه معروف بوشهري

درست کردن آلو بخارا

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 14 ژانویه 2017
بچه ها اگه گفتین میخوام با این الوها و سسش چی درست کنم؟.........................ترشک......................دستورشو قبلا گذاشته بودم ترشک حالا درست که کردم عکسشو میذارم..................دلتون بسوزه خوب شما هم دوست دارین برید درست کنین

آشپزخانه کوچک من: شیرینی کشمشی

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 13 ژانویه 2017
اول از همه یک ساعت قبل از پخت کره رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه بعد با شکر خوب مخلوط کنید تا کرمی بشه ( حتما پودر شکر استفاده کنید)

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 04 ژانویه 2017
انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی تراز مالی ستاد انتخاباتی روحانی شفاف است / قوه قضائیه نفر اصلی پرونده زنجانی را کشف کند رخی از اعضای شورای مرکزی ستاد انتخاباتی رئیس جمهوری در واکنش به ادعایی درباره کمک مجرم نفتی به انتخاب...

طرز تهیه انواع شیرینی خشک

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 04 ژانویه 2017
طرز تهیه انواع شیرینی خشک تراز مالی ستاد انتخاباتی روحانی شفاف است / قوه قضائیه نفر اصلی پرونده زنجانی را کشف کند رخی از اعضای شورای مرکزی ستاد انتخاباتی رئیس جمهوری در واکنش به ادعایی درباره کمک مجرم نفتی به انتخاب...

شیرینی دانمارکی – طرز تهیه شیرینی دانمارکی

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 03 ژانویه 2017
شیرینی دانمارکی - طرز تهیه شیرینی دانمارکی آکایران :  آکاایران: شیرینی دانمارکی   شیرینی دانمارکی   بنا به گزارش آکاایران : شیر گرم 2/3 لیوان  .  روغن 1/3 لیوان  .  آرد 3 و نیم لیوان  .  شکر 4 قاشق غذاخوری  .  تخم مرغ 2 عدد کره 200 گرم  .  پودر خمیر مایه 2 قاشق چایخوری  .  نمک 1 قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل مقداری کرم شیرینی برای داخل شیرینی  .  زرده تخم مرغ برای رومال شیرینی  .  شکر و آب برای شیره شیرینی     طرز تهیه :  شیر گرم ( شیر داغی که دست را نسوزاند ) ، پودر خمیرمایه ، نمک ، 1 قاشق چایخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری آرد را باهم مخلوط کنید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا پف کند ، پس از 10 دقیقه تخم مرغ ها را به مخلوط خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید.     باقی مانده آرد ، شکر و وانیل را باهم مخلوط کنید سپس به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید ، روغن را نیز در آخر اضافه کنید سپس ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاید که به دست نچسبد ، خمیر را داخل کاسه ای که چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید سپس به مدت 1 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم آن دو ...