طرز تهیه شیرینی کشمشی سنتی در خانه

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 04 اکتبر 2017

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه شیرینی کشمشی سنتی در خانه ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکایران :مجله آشپزی مثبت – مهشید امیری: اگر طعم کشمش را در شیرینی و کیک دوست دارید، حتما عاشق شیرینی کشمشی  هم هستید و برای خوردن شیرینی کشمشی خوشمزه از این سر شهر به آن سر شهر می روید. دیگر نیازی به این کار نیست؛ خودتان دست به کار شوید . همان شیرینی کشمشی در خانه شماست.
,طرز تهیه شیرینی کشمشی سنتی در خانه شیرینی کشمشی,شیرینی,انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی

آکاایران: طرز تهیه شیرینی کشمشی سنتی در خانه

مواد لازم

  • 120 گرم آرد
  • 100 گرم روغن جامد
  • 100 گرم پودر قند
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 5 ق غ کشمش
  • 1 ق چ بیکینگ پودر
  • 4  /1  ق چ وانیل

طرز تهیه:
1. ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در ظرف مناسبی روغن و پودر قند را باهمزن خوبمخلوط کنید. وانیل را هم اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
بنا به گزارش آکاایران : 2. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. سپس بیکینگ پودر را بریزید. در انتها آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق مواد را خوب هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.
3. حالاکشمش ها را بشویید و در سبدی بریزید تا آب آنهاکاملاً گرفته شود. سپس به مایه شیرینی اضافه کرده ، خوب باهم مخلوط کنید.حالا مواد را داخل قیف بدون ماسوله بریزید. کف قالب یا سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید. حالا با قیف به اندازه یک ق س از مواد را روی کاغذ روغنی قرار دهید بعد از تمام شدن مواد سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر بگذارید.
فوت وفن
–  چنانچه مایه شیرینی آماده شده خیلی شل بود کمی آرد و یک ق س روغن مایع به آن اضافه کنید.
–  اگر مواد خیلی سفت بود یک عدد سفیده تخم مرغ اضافه کنید.
یه جور دیگه
از کره هم می توانیدبه جای روغن جامد استفاده کنیدکه در این صورت 125 گرم کره لازم دارید.

منبع :

Article source: http://www.akairan.com/shirinipazi/sonati1/2015727104538.html

               
عکس محصول عکس محصول عکس محصول عکس محصول
     
آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید مجموعه اول هنر آشپزی؛ نان و شیرینی کتاب هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان
     

انواع غذا،سالاد،دسر،آش،شیرینی،63 نوع غذای ایرانی

آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید

مجموعه‌ای شامل بیش از 300 کتاب هنر آشپزی با موضوع تهیه انواع نان، شیرینی و کیک

کامل ترین مجموعه دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی

     
12,900 تومان خرید  آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید 13,900 تومان خرید آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید 24,000 تومان خرید مجموعه اول هنر آشپزی؛ نان و شیرینی 31,000 تومان خرید کتاب هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان
     
     
               
عکس محصول      
     
کتاب دایره المعارف آشپزی و شیرینی پزی      
     

کتاب جامع آشپزی و شیرینی پزی و سفره آرایی

     
     
30,800 تومان خرید کتاب دایره المعارف آشپزی و شیرینی پزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code