آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی …

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 31 دسامبر 2017
آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...

42bf5 fo853 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...

 

 

مرنگ یا پفک را می‌توانید تنها با سفیده تخم مرغ درست نمایید و به تنهایی سرو کرده و یا به عنوان تزیین برای کیک یا دسر مورد استفاده قرار دهید.

 

c016e 600 x 80 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...
af03e 250 x 250 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...

مواد لازم :

 

 

 

طرز تهیه در 3 مرحله :

 

مرحله 1 :

 

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن را ادامه داده تا مخلوط حالتی کش‌دار به خود بگیرد.

 

مرحله 2 :

 

آب‌ لیمو، هل و وانیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید، سپس مایه را در قیف با سری شکوفه بزرگ ریخته و در سینی فر که قبلاً کاغذ انداخته‌اید به صورت گل و با فاصله بزنید. ( در صورت استفاده از رنگ در این مرحله می‌توانید رنگ را اضافه کنید )

 

مرحله 3 :

 

سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 140 تا 150 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

 

نکات :

 

1 – برای تهیه مرنگ سفیده های تخم مرغ را قبل از زدن در دمای محیط قرار دهید.

 

2 – مرنگ در دمای کم فر باید پخته شود که می‌توانید بعد از 5 دقیقه که مرنگ ها داخل فر بودند حرارت را خاموش کنید تا با گرمای داخل فر مابقی زمان پخت سپری شود.

 

3 – به طور کلی برای هر مقدار سفیده که استفاده می‌کنید دو برابر آن را پودر شکر در نظر بگیرید.

 

4 – رنگ مرنگ سفید است که به دلخواه می‌توانید از رنگ خوراکی استفاده کرده تا مرنگ های رنگی داشته باشید.

 

 

 

منبع : tebyan

Article source: https://baelm.net/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86/

               
N1349096676 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ... N1353958982 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ... N1384137018 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ... N1381425163 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...
     
آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید مجموعه اول هنر آشپزی؛ نان و شیرینی کتاب هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان
     

انواع غذا،سالاد،دسر،آش،شیرینی،63 نوع غذای ایرانی

آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید

مجموعه‌ای شامل بیش از 300 کتاب هنر آشپزی با موضوع تهیه انواع نان، شیرینی و کیک

کامل ترین مجموعه دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی

     
12,900 تومان buy آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ... 13,900 تومان buy آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ... 24,000 تومان buy آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ... 31,000 تومان buy آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...
     
     
               
N1392229450 آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...      
     
کتاب دایره المعارف آشپزی و شیرینی پزی      
     

کتاب جامع آشپزی و شیرینی پزی و سفره آرایی

     
     
30,800 تومان buy آموزش انواع شیرینی | طرز تهیه ساده ترین نوع شیرینی خانگی ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code