شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 28 فوریه 2018

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه شیرینی های نوروز را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مجله آشپزی ایده آلعید و شیرینی هایش! انگار که نصف لذت تعطیلات عید و نو شدن سال و به تبع آن نو شدن زندگی در شیرینی شیرینی هایش نهفته. آنقدر که هر کسی با خودش بگوید چه باکی از یکی دو کیلو اضافه وزن عیدانه! بعد از عید دوباره قصه زندگی و بدو بدوهایش از سر گرفته می شود و چربی ها هم ناخودآگاه می روند رد کار خودشان!

شیرینی اگر هیچوقت هم مهمان خانه های شما نباشد حداقل در روزهای نوروز پای ثابت سفره پذیرایی تان است.شیرینی و چایی در ایام عید پیش مهمانانتان آبروداری می کنند و شکم ها را چه بسا آنقدر سیر خواهند کرد که دیگر شام و ناهاری در کار نباشد. شاید البته خرید شیرینی این روزها و به خصوص شب عید حسابی جیبتان را خالی کند اما چه کسی است که در تعطیلات نوروز عطای دست کم دو مدل شیرینی را به لقایش ببخشد. هیچکس و هیچکس. قطعا همه می خواهند چند نوعی شیرینی روی میز پذیرایی شان دلربایی کند و از همین روست که نباید بی تفاوت از کنار این صفحات عبور کنید. اگر قرارتان بر صرفه جویی است پس بدانید که بهترین راه همین است که ما پیش پایتان گذاشته ایم. خودتان قناد باشی خودتان باشید. پیشبندها را ببندید و دلتان را به دریا بزنید. با عشق شیرینی بپزید و مطمئن باشید نتیجه اش از آن چیزی که فکرش را می کنید بهتر خواهد شد.

فراموش نکنید که در این راه ما همراهتان هستیم. همراهی ما را در همین صفحات دریابید. هر زمان که دستتان را دراز کنید و مجله را بردارید این همراهی را احساس خواهید کرد. حالا وقت آن است که هنر خودتان را به رخ مهمان هایتان بکشید و البته در هزینه ها هم صرفه جویی کنید.


شیرینی های عید نوروز




شیرینی های مخصوص نوروز








شیرینی های نوروز


باقلوای قزوین 

مواد لازم:

 آب ولرم:3 قاشق سوپ خوری  روغن اب کرده:یک و نیم قاشق سوپ خوری  زرده:1 عدد  آرد:به میزان لازم

مواد میانی :
 قند بادام 180 گرم  پودر پسته 350 گرم  پودر زعفران 4 قاشق  پودر هل 2 قاشق

شربت :

  گلاب 1 پیمانه  شکر 1 پیمانه

روش تهیه :

1 .ظرف را خشک کرده پر از قند بادام می کنیم ، صاف می کنیم  تا مقدار لازم قند بادام مشخص شود.

 2.قالب را چرب می کنیم . خمیر را یک لایه ته قالب می اندازیم . قند بادام را 5 بخش کرده ، 1  قسمت قند بادام را روی خمیر ریخته ( رنگ سفید) و با کف دست می فشریم . قند بادام بخش دوم را زعفرانی کرده ( زعفران خیلی غلیظ) و مخلوط می کنیم به طوری که حالت پودر باشد .

3. مواد زعفرانی را ریخته و صاف می کنیم.قسمت سوم قند بادام را سفیدمی ریزیم و صاف می کنیم. حال هل را روی همه مواد الک کرده و قسمت چهارم قند بادام را می ریزیم.قسمت پنجم را فقط پودر پسته می ریزیم و با یک گوشکوب صاف
می کنیم. مقداری روغن آب کرده روی خمیر می ریزیم.

4.خمیر را روی تابه می اندازیم و از اطراف با انگشت خمیر را می چسبانیم و اضافه ها را برش می زنیم.

5.در فر 160 درجه اول برای 30 دقیقه و سپس یک فویل یا سینی روی آن گذاشته و دوباره 30 دقیقه با درب بسته در 10 دقیقه آخر روی آن را روغن آب کرده می ریزیم . باز درب را بسته و در فر می گذاریم.





شیرینی های مخصوص نوروز




شیرینی نخودچی

مواد لازم:

  •  آرد نخودچی
  •  روغن: 150گرم
  •  پودرشکر: 150گرم
  •  پودر هل: 1 قاشق سوپ خوری

روش تهیه:

ابتدا روغن و پودرشکر را با هم 10 دقیقه می زنیم تا کاملا پوک و لطیف شود . سپس آرد نخودچی  و هل را به مواد اضافه نموده و می زنیم تا کاملا خمیری لطیف حاصل گردد.

سپس خمیر را برای یک شب با پوشش کامل در یخچال استراحت دهید.

روی سطح کار را کمی آرد پاشیده و خمیر نان نخودچی را با یک لایه نایلون و یا کاغذ روغنی باز نموده و با ضخامت تقریبی 1 سانتی متر شروع به قالب زدن می کنیم.

داخل سینی چیده و در فر 180 درجه از پیش گرم شده برای 12 الی 15 دقیقه قرار می دهیم.

بعد از خروج شیرینی از فر اصلا به آن دست نزده و می گذاریم تا به آرامی خود خنک شود. این زمان حدودا 5 ساعت خواهد بود.

همانطور که در تصویر مشاهده می شود هم نخودچی ساده و هم نخودچی زعفرانی با این خمیر می شود تهیه کرد.

نکات: می توانید 100 گرم از آرد نخودچی کم کنید و به جای آن به همان مقدار آرد سفید اضافه کنید ، این کار باعث می شود تا شیرینی شما استحکام بیشتری داشته باشد.





شیرینی های عید نوروز




شیرینی های نوروز





شیرینی های مخصوص نوروز



شیرینی های نوروز





شیرینی های مخصوص نوروز



شیرینی های عید نوروز



شیرینی های نوروز



شیرینی های عید نوروز


سوهان مشبک یا توری

مواد لازم:

  •  گردو ریز خردشده:70گرم
  •  شکر: یک دوم پیمانه
  •  کره:یک سوم پیمانه
  •  خامه:2 قاشق سوپ خوری
  •  آرد سفید:یک سوم پیمانه
  •  وانیل:یک هشتم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

گردوی نیمکوب شده و یا ریز خرد شده را  با  آرد و شکر و خامه را به کره نرم شده اضافه نمایید سپس با  همزن خوب مخلوط نمایید.

کمی زعفران آب کرده اضافه کنید.  (حدود  2 قاشق سوپ خوری )

سینی فر را با مقداری روغن چرب کرده و مایه را به وسیله قاشق چایخوری روی سینی بریزید. فاصله ها زیاد باشد . حال سینی را در فراز پیش گرم شده با دمای  190 درجه  سانتیگراد برای مدت 8 الی 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها خشک و طلایی شود.



شیرینی های نوروز


 

در نهایت امیدواریم با تهیه این شیرینی های خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده در ایام نوروز سپری کنید و همیشه شیرین کام باشید.

نوش جان

گردآوری شیرینی پزی اکاایران

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

دستور پخت شیرینی های خوشمزه ویژه عید نوروز , خشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی برای عید , طرز تهیه شیرینی شکلاتی قهوه ای برای عید , اموزش درست کردن شیرینی شکلاتی مخصوص عید , آموزش درست کردن شیرینی آردی عید نوروز , تصاویر شيريني زنجبيلي مخصوص عيد نوروز , روش تهيه کلوچه هاي نوروزي براي شب عيد , طرز تهیه انواع شیرینی های خانگی ساده , شیرینی های عید نوروز آذربایجان شرقی , طرز تهیه بیسکویت های فانتزی بدون فر , انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز , آموزش درست کردن شيرينى های نوروزى , طرز تهیه انواع شیرینی های بدون فر , طرز تهیه چند نوع شیرینی برای عید , شیرینی توت خوشمزه برای عید نوروز , انواع شیرینی های خانگی برای عید , طرز تهیه کیک و شیرینی مخصوص عید , طرز تهیه شیرینی مخصوص عید نوروز , طرز تهیه شیرینی عید با مایکروفر , طرز تهیه شیرینی فانتزی برای عید , آموزش پختن کیک خوشمزه برای عید , خوراکی های مخصوص سال نو تصاویر , اموزش شیرینی قزوینی در به خانه , دستور پخت شیرینی های ریز خانگی , تهيه شيريني خشک براي عيد نوروز , طرز تهیه انواع شکلات برای عید , دستور پخت انواع شیرینی فانتزی , بهترین مدل شیرینی در قنادی ها , طرز تهیه شیرینی کوچک برای عید , طرز تهیه شیرینی های عید نوروز , طرز تهیه شیرینی شب عید نوروز , دستور پخت شیرینی خانگی برنجی , پخت شیرینی های ساده برای عید , مدل شیرینی ساده و راحت خانگی , طرز تهیه شیرینی عید نوروز 96 , طرز تهیه 3 نوع شیرینی شب عید , آماده شدن برای یک سفر نوروزی , بهترین نوع شیرنی ها برای عید , آموزش پخت شیرینی های نوروزی , آموزش شیرینی برشی عسلی خانم , طرز تهیه شیرینی عید بدون فر , طرز تهیه کیک برای عید نوروز , شیرینی پزی مخصوص عید نوروز , آموزش آسان پخت شیرینی آردی , طرح های جدیدشیرینی خشک عید , دستور پخت شیرینی های مجلسی , طرز تهیه شیرینی عسلی خانگی , درست کردن شیرینی عید نوروز , پیشنهادات نوروزی همراه اول , طرز تهیه حلوا خشک برای عید , طرز تهیه شیرینی خانگی ساده , مدلهای جدید شیرینی عید 96 , شیرینی های ویژه عید نوروز , خوردنی‌ خوشمزه ویژه نوروز , طرز تهیه 3 نوع شیرینی عید , طرز تهیه کیک عید نوروز 96 , طرز تهیه شیرینی عید نوروز , دستور شیرینی همراه با عکس , طرح ترافیک ایام نوروز 96 , اموزش پخت شیرینی های عید , طرز درست كردن شيريني عيد , طرز تهیه شیرینی برای عید , طرز تهیه شیرینی مخصص عید , طرزپخت شیرینی خانگی اردی , دستور شیرینی فانتزی جدید , شیرینی عید خانگی بدون فر , شیرینی های آسان برای عید , انواع شیرینی نوروز و عید , راهنمای ساده خرید شب عید , زیباترین شیرینی های عید , طرز تهیه شیرینی های نرم , برای عید چه شیرینی بپزم , انواع شیرینی های نوروزی , اموزش تصویری شیرینی عید , دستور شیرینی خانگی جدید , جدیدترین مدل شیرینی عید , خوراکی های مخصوص سال نو , بهترین شیرینی برای عید , لیست شیرینی های ایرانی , تزئين شام شب عيد نوروز , پیام تصویری برای نوروز , غذای روز دوم عید نوروز , درست کردن شیرینی شعریع , تزیین روی شیرینی خانگی , تزیین شیرینی عید نوروز , تهیه شیرینی مجلسی وشیک , برای نوروز چه کار کنیم , شیرینی مخصوص عید نوروز , طرز تهيه شيريني شب عيد , شیرینی خانگی مخصوص عید , طرز تهیه شیرینی عید 94 , مدل شیرینی خانگی جدید , خشمزه ترین شیرینی عید , فیلم های مناسب عید 96 , طرز تهیه شیرینی خانگی , طرز تهیه شیرینی نوروز , آموزش شیرینی ویژه عید , طرز تهیه شیرینی محلی , تهیه شیرینی برای عید , خوراکی های عید نوروز , طرز تهیه بیسکوییت شل , دستور پخت شیرینی عید , طرز تهیه شیرینی عسلی , پذیرایی در عید نوروز , شیرینی خاص عید نوروز , تهیه شیرینی های جدید , شیرینی ساده برای عید , طرز تهیه شیرینی عید , نوروز چه کار کنیم ؟ , آموزش شیرینی شب عید , آموزش شيريني نوروزي , شیرینی خشک برای عید , اموزش شیرینی شب عید , انواع کیک عید نوروز , جدیدترین مدل شیرینی , دسر مخصوص نوروز 96 , مدل شیرینی هفت مغز , شیرینی مخصوص نوروز , طرز تهیه شکلات عید , شیرینی برنجی خوشگل , تزیین شیرینی خانگی , شیرینی عید بدون فر , تهیه شیرینی شب عید , شیرینی های خشک عید , طرز پخت شیرینی عید , تزئین شیرینی خانگی , پیاکبریک عید نوروز , شیرینی خانگی نوروز , شیرینی های نوروزی , مولانا وعید نوروز , برنامه های نوروزی , آموزشی جدید نوروز , شیرینی های فانتزی , شیرینی های شب عید , شیرینی خانگی ساده , آموزش شیرینی عید , عکس شیرینی خانگی , شیرینی مخصوص عید , شیرینی عید سوران , شیرینی عید خانگی , شیرینی خانگی عید , شیرینی های خونگی , آموزش های نوروزی , شیرینی های خانگی , شیرینی عید نوروز , تزیین شیرینی عید , اموزش شیرینی عید , انواع شیرینی عید , شیریی مخصوص عید , اموزش برای قناد , پختن شیرینی عید , شیرینی مدرن عید , دستورشیرینی عید , شیرینی عید جدید , شیرینی محلی عید , شیرینی برای عید , شیرینی خشک عید , پخت شیرینی عید , شیرینی های نرم , مناستهای نوروز , مالیات عیدی 93 , شیرینی عید 94 , کیک عید نوروز , شیرینی نوروزی , شیرینی ایماجی , شیرینیهای عید , عید چی بپزیم , شب عید نوروز , کار واسه عید , شیرینی نوروز , شیرینی گیلان , شیرینی مخصوص , وسایل دم عید , دسر روز عید , غذا برا عید , عیدی رایگان , شيريني عيد , عید و درس , شکلات عید , شیرینی نو , شیرنی عید , لیست عیدی

Article source: http://www.akairan.com/shirinipazi/sonati1/201331915351.html

               
N1349096676 شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید N1353958982 شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید N1384137018 شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید N1381425163 شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید
     
آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید مجموعه اول هنر آشپزی؛ نان و شیرینی کتاب هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان
     

انواع غذا،سالاد،دسر،آش،شیرینی،63 نوع غذای ایرانی

آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید

مجموعه‌ای شامل بیش از 300 کتاب هنر آشپزی با موضوع تهیه انواع نان، شیرینی و کیک

کامل ترین مجموعه دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی

     
12,900 تومان buy شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید 13,900 تومان buy شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید 24,000 تومان buy شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید 31,000 تومان buy شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید
     
     
               
N1392229450 شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید      
     
کتاب دایره المعارف آشپزی و شیرینی پزی      
     

کتاب جامع آشپزی و شیرینی پزی و سفره آرایی

     
     
30,800 تومان buy شیرینی های مخصوص نوروز | طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code