آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 08 مارس 2018

طرز پخت شیرینی بدون فر موضوع این بخش از سایت برفانک است. خیلی از ما فر نداریم و دوست داریم طرز تهیه شیرینی بدون فر را هم بیاموزیم. در این بخش یک شیرینی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم که اصلا نیازی به فر یا کلا حرارت ندارد و فقط باید آن را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

ec3b6 shirini terafel bedone fer 1 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
پخت شیرینی بدون فر

پخت شیرینی بدون فر

ترافل شکلاتی خانگی یک شیرینی بدون فر است و اصلا نیازی به حرارت ندارد. این شیرینی در یخچال آماده می شود و بسیار هم شیک و خوشمزه است. شما میتوانید از آن برای پذیرایی از مهمان استفاده کنید.

مواد اولیه برای تهیه شیرینی بدون فر

ec3b6 shirini terafel bedone fer 2 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
پخت شیرینی بدون فر
  • ۲۴۰ گرم شکلات تخته‌ای ۶۰ درصد
  • نصف فنجان خامه‌ همزده پرچرب
  • پودر کاکائو، پودر نارگیل، آجیل شور، شکلات آب شده و… برای تزئین

طرز تهیه شیرینی بدون فر

برای تهیه ترافل شکلاتی ابتدا باید شکلات تخته‌ای را خوب خرد کنید. برای اینکار از گوشت کوب یا چاقوی محکمی استفاده کنید. حالا آن را در کاسه ای بریزید.

ec3b6 shirini terafel bedone fer 3 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
پخت شیرینی بدون فر

در مرحله بعدی خامه پرچرب تان را بین 30 ثانیه تا ‍1 دقیقه در مایکروفر بگذارید تا گرم شود. فقط مراقب باشید که خامه نباید بجوشد. یک کار دیگر هم میتوانید بکنید. خامه را درون کاسه‌ای فلزی گذاشته و آن را روی بخار آب در حال جوش بگذارید.

ec3b6 shirini terafel bedone fer 4 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
آموزش شیرینی بدون فر

حالا خامه‌ نیمه گرم تان را روی تکه‌های شکلات ریخته و منتظر بمانید تا شکلات‌ ها را آب کند.

ec3b6 shirini terafel bedone fer 5 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
پخت شیرینی بدون فر

سپس خامه و شکلات را حسابی هم بزنید تا به ترکیب یکدستی برسید.

حالا باید ترکیب خامه و شکلات را در یک سینی ریخته و حدود 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک و کمی سفت شود.

ec3b6 shirini terafel bedone fer 6 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
تهیه ترافل شکلاتی

حالا مواد را از یخچال بیرون بیاورید. سپس مانند شکل در سایز های دلخواه شکلات ها را به شکل توپ در بیاورید. حالا توپ هایتان را دوباره در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

ec3b6 shirini terafel bedone fer 8 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
آموزش ترافل شکلاتی

اکنون نوبت تزئین ترافل شکلاتی است. از هر چیزی میتوانید برای تزیین استفاده کنید. پودرکاکائو، دانه قهوه، شکلات آب شده، پودر پسته، پودر بادام، پودر بادام کوهی، آجیل های مختلف، پودر پسته، کنجد، پودر نارگیل یا حتی دانه های ریز شکلاتی تزیینی .

هر کدام از اینها را در کاسه کوچکی ریخته و ترافیل های تان را داخل آن بغلطانید. مثلا یک ترافل را در پودر نارگیل و یک ترافل را در پودر بادام بغلطانید.

ec3b6 shirini terafel bedone fer 9 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
طرز تهیه شیرینی بدون فر

حالا آنها را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. نیم ساعت قبل از میل کردن باید آن ها را از یخچال بیرون بیاورید.

674f9 shirini terafel bedone fer 10 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
طرز تهیه ترافل شکلاتی

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت برفانک درباره طرز پخت شیرینی بدون فر یا ترافل شکلاتی تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید.

این را هم بخوانید : طرز تهیه مافین شکلاتی ساده خانگی

منبع : https://www.barfanak.com

674f9 rating off آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک674f9 rating off آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک674f9 rating off آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک674f9 rating off آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک674f9 rating off آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک (No Ratings Yet)

674f9 loading آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانکLoading…

Article source: https://www.barfanak.com/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%81%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA%DB%8C/

               
N1349096676 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک N1353958982 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک N1384137018 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک N1381425163 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
     
آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید مجموعه اول هنر آشپزی؛ نان و شیرینی کتاب هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان
     

انواع غذا،سالاد،دسر،آش،شیرینی،63 نوع غذای ایرانی

آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید

مجموعه‌ای شامل بیش از 300 کتاب هنر آشپزی با موضوع تهیه انواع نان، شیرینی و کیک

کامل ترین مجموعه دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی

     
12,900 تومان buy آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک 13,900 تومان buy آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک 24,000 تومان buy آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک 31,000 تومان buy آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک
     
     
               
N1392229450 آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک      
     
کتاب دایره المعارف آشپزی و شیرینی پزی      
     

کتاب جامع آشپزی و شیرینی پزی و سفره آرایی

     
     
30,800 تومان buy آموزش پخت شیرینی بدون فر با نام ترافل شکلاتی • برفانک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code