آموزش انواع شیرینی خانگی | مواد لازم و طرز تهیه شـیـرینی …

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 22 مارس 2018


مینی تارت با مارمالاد توت فرنگی

مـواد لازم

روغن جامد:                                 100 گرم یا نصف پیمانه

تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا:                  دو عدد

پودر شکر:                                   32 گرم یا 1/4 پیمانه

پودر هل:                                       یک قاشق چایخوری

پودر نارگیل:                                 60 گرم یا نصف پیمانه

آرد:                                            190 گرم یا یک و نیم پیمانه

پودر قند و بریلو برای تزیین:                به میزان لازم

 طرز تهیه

روغن جامد و پودر شکر را با همزن می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. پودر هل را افزوده و زرده‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و پس از هر زرده حدود سه دقیقه هم می‌زنیم، سپس آرد را اضافه کرده تا خمیر لطیفی به دست آید. از خمیر گلوله‌های کوچکی برمی‌داریم، در دست گرد کرده و در سفیده تخم‌مرغ، سپس در پودر نارگیل زده و در سینی فر می‌گذاریم. هنگامی که در سینی گذاشتیم با انگشت اشاره روی شیرینی‌ها را کمی فشار داده و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار داده و پس از پخت بلافاصله روی آنها پودر قند الک می‌کنیم. پس از خنک شدن داخل فرورفتگی‌ها را با بریلو پر می‌کنیم.

 نکته

بریلو ژله آماده‌ای است که می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.

***

Article source: https://baelm.net/6133-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B4%D9%80%D9%8A%D9%80%D8%B1%D9%8A%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%84%D9%80%D9%88.html

               
عکس محصول عکس محصول عکس محصول عکس محصول
     
آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید مجموعه اول هنر آشپزی؛ نان و شیرینی کتاب هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان
     

انواع غذا،سالاد،دسر،آش،شیرینی،63 نوع غذای ایرانی

آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید

مجموعه‌ای شامل بیش از 300 کتاب هنر آشپزی با موضوع تهیه انواع نان، شیرینی و کیک

کامل ترین مجموعه دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی

     
12,900 تومان خرید  آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید 13,900 تومان خرید آموزش کامل آشپزی و شیرینی پزی نسخه جدید 24,000 تومان خرید مجموعه اول هنر آشپزی؛ نان و شیرینی 31,000 تومان خرید کتاب هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان
     
     
               
عکس محصول      
     
کتاب دایره المعارف آشپزی و شیرینی پزی      
     

کتاب جامع آشپزی و شیرینی پزی و سفره آرایی

     
     
30,800 تومان خرید کتاب دایره المعارف آشپزی و شیرینی پزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code