نحوه نگهداری انواع سبزيجات تازه در فريزر

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 15 مارس 2017
منجمد کردن میوه ها آلو و آلوچه: سفت و یا رسیده این میوه ها را به شکل درسته یا پس از نصف کردن و در آوردن هسته آنها با پوششی از شکر یا بدون آن می توانید در فریزر نگهداری کنید. مدت نکه داری آنها ۱۰ ماه است. آلبالو ، گیلاس: به شکل درسته یا هسته درآورده با پوششی از شکر یا نمک به مدت ۱۰ ماه قابل نگهداری هستند. تمشک ، توت فرنگی: رسیده و له نشده تمشک و توت فرنگی را در پوششی از شکر یا بدون آن به مدت ۹ تا۱۰ ماه می توانید نگهداری کنید. زردآلو: کاملا رسیده و له نشده آن را به مدت بسیار کوتاهی در آب گرم قرار دهید، سپس پوست آن را بکنبد و با پوششی از شکر یا بدون آن به مدت ۱۰ ماه می توانید در فریزر نگهداری کنید. گلابی: گلابی را پوست کنید و خرد کنید و برای حفظ رنگ سفید آن مقداری آبلیمو روی آن بریزید و در شربت قند بگذارید و سپس آن را فریز کنید. مدت سالم ماندن ۱۰ ماه در فریزر است. هلو: به شکل درسته یا نصف شده در شربت قند و یا با پوششی از شکر می توانید به مدت ۱۰ ماه ...

انواع شیرینی خانگی عید، 40 سوغات ایرانی خوشمزه!

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 12 مارس 2017
کلمپه: شیرینی سنتی شهر بم که در کرمان هم پخته می ‌شود. کلمپه شبیه کلوچه است ولی درونش مخلوط خرما و پودر هل و مانند آن وجود دارد.قرابیه: شیرینی مخصوص تبریز است ولی در شهرهای دیگر هم پخته می شود. مواد لازم قرابیه بادام، شکر، تخم مرغ و پسته است.نان پر: شیرینی مخصوص کرمان که ترد و سبک است. در زمان های قدیم که فر و انواع قالب در خانه وجود نداشت، پخته می شد و از پر برای تزیین آن استفاده می شد به همین دلیل اسم نان پر را گرفته است.شیرینی کشمشی: این نوع شیرینی از محبوب ترین شیرینی ایرانی است. اگر کشمش دوست دارید هم که دیگر حتما بخوبی آن را می شناسید.ساق عروس: این شیرینی خوشمزه با خمیر مخصوص درست می شود که میان آن از پودر بادام، هل، قند و گلاب پر می شود و دو طرف آن با شیره غلیظ و پود پسته تزیین می شود.حاجی بادام: این شیرینی مخصوص شهر یزد و دارای جوز و آرد نخودچی بوده که ار نظر غذایی ارزش بالایی دارد.لوز زعفرانی: از سوغات تبریز و دارای بادام و زعفران است.اریس: ریس یا سوت شیرنی ‌سی از شیرینی‌ تبریز است که از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو درست می شود.باقلوا: در شهرهای مختلف ...

نان | خمیر نان | خمیر پیتزا | ایران کوک

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 02 مارس 2017
نان | خمیر نان | خمیر پیتزا | ایران کوک ابزار کیک و شیرینی پزی مواد اولیه کیک و شیرینی مواد اولیه کافی شاپ

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 02 مارس 2017
طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید  مواد لازم :   طرز تهیه: کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا دوغ کره از بین برود این کار باعث لطیف‌تر شدن شیرینی می‌گردد. بعد از خنک شدن کره پودرقند را به آن اضافه کرده و با همزن آن‌قدر می‌زنیم تا رنگ آن شکری شود و به طوری که پره‌های همزن روی مواد جا بیندازد. زرده تخم‌مرغ، وانیل و هل ساییده شده را اضافه کرده و باز با همزن آن‌قدر هم می‌زنیم که زرده محو گردد. سپس مواد به دست آمده را به سه قسمت تقسیم کرده و به هر کدام جداگانه از آردهای ذکر شده می‌افزاییم.ابتدا با نوک انگشتان دست آرد و مواد را مخلوط می‌کنیم تا جذب یکدیگر شود و خمیر به دست نچسبد. 15 دقیقه به خمیر استراحت می‌دهیم و بعد آن را روی سطحی صاف با وردنه باز کرده و با قالب‌های ریز، قالب می‌زنیم و در سینی گالوانیزه مخصوص فر چیده و در طبقه وسط فر به مدت 10 الی 15 دقیقه با حرارت 350 درجه سانتیگراد حرارت می‌دهیم.به خمیر گندم می‌توان زعفران آب‌کرده اضافه کرد تا شیرینی زعفرانی هم داشته باشیم.با زعفران آب‌کرده، سیاه‌دانه و پودرپسته روی شیرینی‌ها را تزئین می‌کنیم. نکته : با توجه به ظریف بودن این نوع شیرینی باید حتما آرد ...

Birthday Freebies – Free Birthday Stuff

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 22 فوریه 2017
Get deals, tips and special offers delivered to your inbox!

جوجه کباب چوبی

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 22 فوریه 2017
جوجه کباب چوبی این جوجه کباب برعکس جوجه کباب ذغالی اصلا” دردسر نداره . البته جوجه کباب ذغالی کار سختی نیست ولی آماده کردن ذغال مخصوصا” توی آپارتمان ( اونهم بدون بالکن ) یه مقدار بگی نگی سخته . مزه اش فوق العاده هست . تازه برای مهمونی هاتون هم می تونید خیلی راحت این گزینه رو انتخاب کنید . کافیه تمام جوجه ها رو به سیخ بکشید و آماده کنید و نیم ساعت قبل از صرف غذا شروع کنید به درست کردن جوجه ها (البته بستگی به تعداد مهموناتون هم داره اگه تعداد زیاد باشه بالطبع طول می کشه). مواد لازم  (مقدار مواد برای ۲ الی ۳ نفر هست) سنیه مرغ ( شما می تونید سینه و ران مرغ استفاده کنید من خودم برای جوجه کباب سینه مرغ رو ترجیح می دم ) نیم کیلو پیاز یک عدد آبلیمو یک قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای یک عدد ( فلفل دلمه ای می تونه ترکیبی از رنگهای مختلف باشه بستگی به خودتون داره ) روغن  ۴ قاشق غذاخوری ( از این مقدار روغن سه قاشق برای سرخ کردن استفاده می شه و یک قاشق داخل مواد جوجه کباب ریخته می شه ) زعفران یک چهارم قاشق چایخوری فلفل ...

انواع خامه و کرم

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 22 فوریه 2017
طریقه کار با کرم شانتی اگه دوست دارید بدون دردسر خامه فرم گرفته آماده داشته باشید،توصیه می کنم همیشه دو سه تا خامه کرم شانتی توی خونه ذخیره کنید .این خامه ها در واقع همون پودر خامه هست که هم شیرین شده هستن و هم بهش اسانس اضافه کردن . در حال حاضر این خامه در سه طعم مختلف در بازار موجود هست : خامه ...

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 19 فوریه 2017
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه عضویت در سوران آموزش ها و نکات آشپزیمعرفی ابزارهای آشپزیآماده سازی مواد اولیههنر پذیرایی و سفره آرایینکات و دانستنی ها حفظ و نگهداری مواد غذاییتزئین کیک و شیرینیانواع غذاانواع خوراک مرغانواع خوراک ماهی و غذاهای دریاییغذاهای گوشتیماکارونی و لازانیاانواع سوپانواع سوفله و گراتنانواع خوراک تخم مرغانواع پورهخوراک های بدون گوشتانواع پلو و چلوانواع کبابانواع خورشانواع کوکو و دلمهانواع فست فودانواع پیتزاانواع ساندویچانواع اسنکتکمیل کننده های غذاییانواع سالادانواع سس و دیپدسر هاانواع مربا و مارمالادانواع کمپوتانواع ترشیانواع نانپیش غذاانواع شیرینی و کیکشیرینی های خشکشیرینی های ترکِرِم های شیرینی انواع کیکانواع شکلاتانواع بستنیبستنی های سادهبستنی میوه ایبستنی شکلاتیانواع نوشیدنینوشیدنی های سردنوشیدنی های گرمبر اساس رژیم غذاییآشپزی کم چربیآشپزی بدون قندغذاهای گیاهیغذاهای نوزادان و کودکانانواع صبحانهآشپزی درمانگربر اساس مواد تشکیل دهنده+جستجوبر اساس مدت زمان پختغذاهای مللانتخاب کشوردانمارکبحرینبرزیلبرمودابلاروسبلغارستانبلژیکبوسنی و هرزگوینارمنستانازبکستاناسترالیااسپانیااتریشامارات متحده عربیاندونزیانگلستاناوکراینایرانایرلندایسلندایتالیاافغانستانروسیهآذربایجانآمریکاآلبانیآلمانآفریقای جنوبیعربستان سعودیعراقزامبیاسنگاپورسوریهسوئدسویستایلندترکیهژاپنماداگاسکارمالزیمراکشمجارستانمغولستانمصرمکزیکقبرسلبنانکاناداکره جنوبیکنیاکوبانروژچینهلندهندوستانپاکستانپورتوریکویونانفرانسهفرانسهفلسطینمبدل سلسیوس، فارنهایت، کلوینسلسیوس‎(سانتیگراد):    فارنهایت:   کلوین:   تبدیل مقیاس مواد اولیه      پرسش و پاسخ پزشکی    Nobat.ir/q 

https://irancook.ir/

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 15 فوریه 2017
جدیدترین دستورهای آشپزی:       اصول خانه داری، تزیین غذا و سالاد و… ...

آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش …

نوشته شده در موضوع دسته‌بندی نشده در 15 فوریه 2017
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش ... رنگ ها تأثیر شگفت انگیزی در تغییر فضای حاکم بر هر مکانی داشته و ارتباطی تنگاتنگ با سلامت روانی و احساس آرامش ما دارند. شناخت رنگ در کنار عوامل دیگری از جمله نور مناسب به ما کمک می کند با هزینه هایی کمتر چیدمان بهتری داشته باشیم. به طور کلی برای تصمیم گیری به منظور انتخاب رنگ یا هر تغییر دیگری در چیدمان با دو سلیقه روبه‌رو هستیم : یکی سلیقه تک تک افراد خانواده و دیگری سلیقه عمومی خانواده. بر همین اساس باید در فضای اختصاصی هر یک از افراد خانواده حتما به نظر خود آن ها احترام بگذاریم؛ برای مثال اگر فرزندمان اتاق مخصوص به خود دارد و دوست دارد که از رنگ خاصی برای اتاقش استفاده شود، با عنایت به راهنمایی هایی که در آینده خواهیم کرد، به نظر او توجه کنیم. سلیقه عمومی نیز باید در فضاهای عمومی خانه مثل اتاق نشیمن، آشپزخانه و... در نظر گرفته شود.رنگ بد یا رنگ خوبدر انتخاب رنگ ها باید به این اصل توجه کرد که هیچ رنگی بد یا خوب نیست. زمانی رنگ خوب است که با نور و دیگر رنگ های مجموعه همنشینی و تناسب لازم را داشته باشد. به ندرت اتفاق می‌افتد که حتی اگر متخصص ...